Los invitamos, junto con Sur de Babel y NoAvestruz, al segundo encuentro del ciclo “¿Qué libro comemos hoy?”, en el que Carolina Sborovsky leerá partes de su novela El bienestar, junto con algunos textos nuevos.
El encuentro, que busca el maridaje entre la literatura y la gastronomía, propone un menú inspirado a partir de un libro particular en cada ocasión. En este caso, NoAbar indaga neuróticamente en la novela y, además de los platos de siempre, prepara… ¡un menú bipolar! Dos modelos de alimentación discuten en la carta.
Un ágape para disfrutar con todos los sentidos. ¡Los esperamos!
NoAbar. Humboldt 1855
jueves 27 de enero, 21:30
La entrada es libre y gratuita. No hay obligación de consumir
Menú Calórico-Alopático: Brusquetta de panceta crocante, rúcula, muzzarella y lluvia de reggianito.
Sorrentinos de ricota, tomates secos, nueces y salsa bolognesa + copa de vino
Menú Naturista-Homeopático: Brusquetta de muzzarella, tomates frescos y albahaca.
Ñoquis de verdura con salsa de zanahoria + vaso de limonada natural con jengibre
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